Аналіз завантаженості (Продажі по годинах та днях)

• Яку задачу вирішує? Знайти ваші пікові та найменш завантажені години й дні. Це критично важливо для оптимізації графіка роботи персоналу та планування акцій.

• Як користуватися? Звіт представлений у вигляді графіка, що показує розподіл виручки або кількості чеків протягом дня або тижня.

• Як приймати рішення:

o «Гарячі» години/дні: Переконайтеся, що в цей час на зміні достатньо персоналу, щоб уникнути черг та затримок в обслуговуванні.

o «Тихі» години/дні: Це ідеальний час для маркетингових акцій. Запустіть «щасливі години» зі знижкою або спеціальну пропозицію, щоб залучити гостей у періоди затишшя.