Прогноз продаж и заявки поставщикам

Прогноз продаж и заявки поставщикам

Goovii считает прогноз по вашей собственной истории продаж, поэтому закупки и график смен опираются на цифры, а не «на глаз».

Как считается прогноз

Прогноз строится по прошлым таким же дням недели — до восьми недель назад — с поправкой на общую динамику заведения. Для расчёта нужно хотя бы две недели продаж. Рядом с прогнозом видно, сколько дней вошло в расчёт и какая точность.

Что показывает раздел «Прогноз»

• Сегодня — ожидаемая выручка и количество чеков и идёт ли день выше или ниже обычного.
• Прогноз на 7 дней — графиком или таблицей, рядом с фактом.
• Чеки по часам — чтобы спланировать смену.
• Спрос на товары — сколько каждого товара ожидают продать.

Что докупить

1. Выберите, на сколько дней закупаетесь.
2. Goovii посчитает для каждого ингредиента расход в день, на сколько хватит остатка и сколько нужно закупить, вместе с суммой.
3. Позиции сгруппированы по поставщику последней поставки; заказ можно скопировать текстом.

Расход считается по техкартам, поэтому их стоит заполнить.

Заявки поставщикам

1. Откройте «Заявки поставщикам» — там позиции, которых осталось меньше порога, сгруппированные по поставщику.
2. Измените количество, если нужно, и скопируйте текст заявки, чтобы отправить в мессенджер.
3. Отметьте заявку отправленной, полученной или отменённой — так видно, что уже в пути.

Когда товар приехал, оформите поставку. Подробнее — на странице «Прогноз продаж и закупок».