3. Как создать «Технологические карты»

Создание технологических карт в Goovii

Технологическая карта — это основа правильного учета блюд, контроля себестоимости и стабильной работы кухни. В POS-системе Goovii создание техкарт максимально удобное и автоматизированное, что позволяет бизнесу работать эффективнее.

Как создать технологическую карту

1. Перейдите в раздел «Технологические карты» и нажмите «Создать техкарту».
2. Добавьте фото блюда для удобного поиска на POS-терминале.
3. Введите название блюда.
4. При желании добавьте описание вашего блюда.
5. Выберите категорию технологической карты.
6. Укажите цех приготовления.
7. Выберите налоговую программу и организацию.
8. Настройте дополнительные параметры (при необходимости).
9. Добавьте ингредиенты в техкарту.
10. Добавьте модификаторы, если они используются.

После добавления ингредиентов Goovii автоматически рассчитает себестоимость блюда, что значительно упрощает финансовый учет.

Преимущества технологических карт в Goovii

• точный расчет себестоимости
• контроль ингредиентов и остатков
• удобная работа кухни и персонала
• корректный финансовый и налоговый учет

Goovii помогает держать все рецептуры под контролем и принимать правильные управленческие решения.