Прогноз продажів і заявки постачальникам
5 хв читанняКоманда Goovii
Прогноз продажів і заявки постачальникам
Goovii рахує прогноз за вашою власною історією продажів, тож закупівлі й графік змін спираються на цифри, а не «на око».
Як рахується прогноз
Прогноз будується за минулими такими самими днями тижня — до восьми тижнів назад — з поправкою на загальну динаміку закладу. Для розрахунку потрібно хоча б два тижні продажів. Поруч із прогнозом видно, скільки днів увійшло в розрахунок і яка точність.
Що показує розділ «Прогноз»
- Сьогодні — очікувана виручка й кількість чеків і чи йде день вище чи нижче звичайного.
- Прогноз на 7 днів — графіком або таблицею, поруч із фактом.
- Чеки по годинах — щоб спланувати зміну.
- Попит на товари — скільки кожного товару очікують продати.
Що докупити
- Оберіть, на скільки днів закуповуєтеся.
- Goovii порахує для кожного інгредієнта витрату на день, на скільки вистачить залишку й скільки треба закупити, разом із сумою.
- Позиції згруповано за постачальником останньої поставки; замовлення можна скопіювати текстом.
Витрата рахується за техкартами, тому їх варто заповнити.
Заявки постачальникам
- Відкрийте «Заявки постачальникам» — там позиції, яких лишилося менше за поріг, згруповані за постачальником.
- Змініть кількість, якщо потрібно, і скопіюйте текст заявки, щоб надіслати в месенджер.
- Позначте заявку відправленою, отриманою чи скасованою — так видно, що вже в дорозі.
Коли товар приїхав, оформіть постачання. Детальніше — на сторінці «Прогноз продажів і закупівель».