Каса для кафе давно перестала бути просто апаратом для чеків. Сучасна POS-система приймає замовлення, передає їх на кухню, списує продукти зі складу й показує власнику прибуток. Тому вибір каси — це вибір того, як працюватиме весь заклад. Ось дев'ять питань, які варто поставити перед покупкою.
1. Чи є вбудований ПРРО і скільки він коштує
Більшість кафе зобов'язані видавати фіскальні чеки через РРО або ПРРО. Уточніть, чи ПРРО вже вбудований у касу, чи його треба купувати окремо й з'єднувати з POS-системою. У Goovii ПРРО входить у систему без окремої оплати.
2. На якому обладнанні працює каса
Добре, коли каса працює на тому, що вже є: планшеті, смартфоні, ноутбуці. Перевірте підтримку Android, Windows та iOS, чекових принтерів по Wi-Fi і Bluetooth та банківських терміналів. Чим менше спеціального обладнання, тим дешевший старт.
3. Чи працює каса без інтернету
Перебої зі зв'язком і світлом трапляються. Каса має продовжувати приймати замовлення й видавати чеки, а дані — синхронізуватися пізніше. Для ПРРО це офлайн-режим за правилами ДПС.
4. Як влаштоване меню: модифікатори й техкарти
Для кафе важливі модифікатори — розмір порції, вид молока, добавки — і технологічні карти, щоб знати собівартість кожної позиції. Без техкарт ви бачите виручку, але не бачите, скільки заробляєте.
5. Чи є складський облік
Каса без складу не покаже, куди зникають продукти. Шукайте автоматичне списання за техкартами, постачання, інвентаризацію й залишки онлайн — як у складському обліку Goovii.
6. Як замовлення потрапляє на кухню
Кухонний екран або принтер по цехах прибирає паперові бігунки й втрачені замовлення. Перевірте, чи кухня бачить модифікатори й коментарі гостя.
7. Які звіти отримує власник
Мінімум — виручка, середній чек, продажі по позиціях і працівниках. Краще — ABC-аналіз меню й чистий прибуток з урахуванням витрат. І все це має відкриватися з телефона.
8. Чи є лояльність і QR-меню
Постійні гості — основа кафе. Бонуси, знижки й акції мають застосовуватися на касі автоматично, а QR-меню — збігатися з меню каси без ручного оновлення.
9. Скільки коштує володіння
Порахуйте не лише щомісячний тариф, а й доплати: за кожну касу, за ПРРО, за склад, за звіти, за обладнання. У Goovii кількість кас не обмежена, а ПРРО, склад і звіти входять у систему.
Як перевірити касу на практиці
Найкращий спосіб — попрацювати з нею у своєму закладі. Goovii можна спробувати 15 днів безкоштовно без прив'язки картки: завести меню, підключити принтер і провести перші продажі. Подивіться також, як Goovii працює саме для кафе та кав'ярень.