Отчёт по сотрудникам

• Какую задачу решает? Объективно оценить продуктивность каждого кассира или официанта и определить лучших сотрудников.

• Как пользоваться? Отчёт показывает для каждого сотрудника количество закрытых чеков, общую сумму продаж и его персональный средний чек за выбранный период.

• На что обратить внимание?

o Определите сотрудников с самым высоким средним чеком. Это ваши звёзды продаж — их опыт стоит изучить и распространить на весь коллектив.

o Выявите сотрудников с показателями значительно ниже среднего. Возможно, им требуется дополнительное обучение по меню или техникам продаж.