Отчёт по продажам

Отчёт по продажам

Отчёт по продажам показывает детальную информацию о том, что именно покупают ваши гости. Он помогает анализировать популярность товаров и эффективность меню.

---

🔍 Как работает

Каждый закрытый заказ на POS-терминале мгновенно добавляет данные в отчёт.

---

📊 Что содержит отчёт

• Список проданных товаров и технических карт
• Количество порций
• Цена продажи
• Общая сумма по позиции
• Применённые скидки

---

📌 Для чего используется

Отчёт помогает:

• анализировать популярность товаров (ABC-анализ);
• определять, что приносит прибыль (например, капучино), а что занимает место в меню без значительного дохода (например, большие размеры «XL»);
• оптимизировать меню и предложения для гостей.