حجز الطاولات في المطاعم والمقاهي

الحجز حيث يعمل المسؤول

يتصل ضيف ليحجز طاولة للمساء. إذا كان الحجز مدوّنًا في دفتر، ومخطط الصالة في ذهن المسؤول فقط، فمن السهل أن تُجلس ضيفين على الطاولة نفسها أو أن تنسى الحجز حين تمتلئ الصالة. في Goovii يوجد الحجز في الكاشير نفسه الذي تُسجَّل فيه الطلبات، وهو مرتبط بمخطط الصالة.

كيف يُنشأ الحجز

يفتح المسؤول قسم «الحجوزات» على الكاشير ويضغط «حجز جديد». ثم يُدخل اسم الضيف ورقم هاتفه، وعدد الأشخاص، والتاريخ والوقت والمدة. بعد ذلك يختار الطابق والصالة، فيعرض الكاشير الطاولات المتاحة في هذا الوقت تحديدًا. ويمكن إضافة ملاحظة: عيد ميلاد، أو كرسي أطفال، أو مكان بجانب النافذة.

• حماية من الحجز المزدوج. إذا كانت الطاولة محجوزة مسبقًا في هذا الوقت، يُظهر الكاشير باسم من هي محجوزة ولا يسمح بتسجيل حجز ثانٍ.
• لا حجز في الماضي. لا يمكن اختيار تاريخ قد مضى.
• الطاولة إلزامية. لا يُنشأ الحجز دون طاولة، لذا يظهر كل حجز على المخطط.

الحالات ووصول الضيف

لكل حجز حالة: «قيد الانتظار» أو «مؤكد» أو «ملغى» أو «مكتمل» أو «لم يحضر». على مخطط الصالة تُميَّز الطاولة المحجوزة بلون مختلف للحجز قيد الانتظار وللحجز المؤكد. وعند وصول الضيف يسجّله المسؤول بزر «تسجيل الوصول».

قائمة الحجوزات ولوحة التحكم

على الكاشير تُصفّى الحجوزات حسب الحالة والتاريخ، فتبدأ الوردية بنظرة عامة: كم ضيفًا يُنتظر وعلى أي طاولات. وفي لوحة التحكم يرى المالك قائمة بجميع الحجوزات مع البحث، ويجيب المساعد الذكي عن سؤال «ما حجوزات اليوم؟».

مخطط صالة يناسب منشأتك

تُضبط الطوابق والصالات والطاولات في لوحة التحكم مرة واحدة، ثم تعمل بالطريقة نفسها للطلبات والحجوزات. تجد التعليمات خطوة بخطوة في قاعدة المعرفة.